对于工作人员而言,菜馍一直是工作人员必备的,几乎每一个工作人员早餐都会吃得很随意,今天笔者就来为大家分享一道简单的早餐
工具/原料
1
肉馅
2
香菜
3
面粉
4
姜
5
盐
6
生抽
7
味精
方法/步骤
1
面粉放面盆里,加入适量水和少许盐,揉成光滑面团饧十分钟
2
肉末里放入剁细的姜末、盐、生抽、味精腌制五分钟
3
小茴香放水里洗净控干水分
4
洗好的小茴香切细
5
切好的小茴香与肉馅一起拌匀
6
饧好的面团擀成薄皮
7
把茴香肉馅均匀地码在薄皮上面
8
把菜馍上下左右对折起来
9
蒸锅放上水烧沸,用菜刀把菜馍铲到蒸笼上盖上盖子蒸十分钟
10
菜馍蒸熟后关火晾凉,切成块即可食用
注意事项
趁热得吃,那样味道才是最棒得
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