鱼肉营养价值很高。并且吃了也不会发胖，所以很多朋友都喜欢吃。今天小编和大家分享一下鱼片汤的做法。希望能够帮助到有需要的朋友。
食材
1
草鱼 1条
2
姜 适量
3
番茄 300克
4
蒜 3瓣
5
盐 一勺
6
胡椒粉 一勺
7
色拉油 少许
8
生粉 适量
方法/步骤
1
把草鱼去黑膜洗干净，切成硬币厚度的薄片。见下图
2
加入一勺盐，一勺胡椒粉，适量生粉抓匀，淋入少许色拉油拌匀。见下图
3
把番茄洗干净，掰成小块。可以按个人的喜好去皮。见下图
4
锅内放少许油，小火把蒜炒香。转大火，倒入番茄，炒出红油。见下图
5
倒入适量水，煮几分钟，改小火。放入姜丝。见下图
6
再把鱼片，一片一片不重叠放入，当鱼片变色，卷曲，再加点盐，葱花就可以出锅了。见下图
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