功效分析：
小米，健脾养胃，补虚去湿热。山药，补脾养胃、补肾、益肺，而且是平补，宝宝吃了不上火。红枣，健脾和胃、止泻、驱寒。瘦肉含丰富的蛋白质、铁元素，补血益气，让粥的营养价值大大加分！
四种食物配合，既补脾、健胃、驱寒、暖胃，对于感冒、拉肚子、感冒都有很好的食疗效果，而且味道特别好。
食材
1
瘦肉 100克
2
山药 50克
3
大枣 50克
4
小米 50克
步骤/方法
1
山药洗净去皮，切成山药丁（山药有大量粘液，很容易过敏，建议处理的时候带上手套）。
2
大枣提前洗干净浸泡15分钟，然后上锅煮熟透。
3
熟透的大枣很方便去皮，轻轻撕掉皮，去掉枣核。
4
用勺子把大枣压成枣泥。
5
瘦肉用刀剁碎成肉末，放到碗里，加少许清水，搅拌稀释一下。（加水稀释主要为了防止瘦肉放到热锅的时候突然受热成为肉饼，可以保证肉末还是颗粒状）
6
小米淘洗两遍，提前浸泡10分钟，放在奶锅里煮开。
7
先放入的稀释后的肉末，搅拌均匀。
8
再加入山药丁，搅拌均匀同煮。
9
小火，闷煮5-7分钟。
10
出锅前加入红枣泥，搅拌均匀就可以出锅了。
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