对于没有在家，在外工作的人，有时突然想吃泡菜了，也没办法，只好忍忍了之，现在我教大家一个极其简单的方法，3天后就可吃上自己亲手做的泡菜。
食材
1
芹菜、黄瓜 少许
2
罗卜、青菜尖 少许
3
红辣椒、嫩姜 少许
4
白菜叶 少许
5
大蒜、老姜 少许
6
冰糖 少许
方法/步骤
1
1.先将所有食材洗净切成小段，沥干水分，老姜拍碎。把酸黄瓜罐头里的汤汁倒入一个大口的玻璃瓶里
2
2.将洗好沥干水分的食材放入玻璃瓶里，注意一定要汤汁没过食材。
3
3.然后放入大蒜和拍碎老姜可以起到调味的作用，再加少许盐，滴上几滴白酒，最后改好瓶盖。
4
4.大约三天后就可以了，这时打开瓶盖就可以用筷子取出泡菜食用了，等吃完泡菜后，可以按照以上方法继续添加新的食材，三天过后再食用，掌握这个方法可以一直泡下去。
注意事项
1
去泡菜时 一定要用没有油和水的干净的筷子
2
继续添加新的食材时，每次添加后适量的放一点盐
上一篇：家常泡菜的做法
下一篇：老盐水怎么做?有卖成品的吗