“巧克力咖啡在家享受的下午茶,使用的食材简单由浓咖啡、巧克力、牛奶,再配一根棉花糖。特浓咖啡的浓郁口味,配以润滑的奶泡;颇有一些汲精敛露的意味。”
食材
1
浓咖啡 3克
2
牛奶 150克
3
巧克力 20克
4
棉花糖 3克
方法/步骤
1
准备食材:咖啡、巧克力、牛奶。
2
用咖啡机把浓咖啡煮好。
3
煮好后的咖啡倒入杯中。
4
牛奶加热到70度,100ml热牛奶倒入刚刚的咖啡杯中。
5
热牛奶用起泡器打成奶泡
6
将打好的奶泡倒入咖啡牛奶杯。
7
巧克力隔水融化,轻轻的倒在奶泡上,中间在方式棉花糖即可。
注意事项
1
牛奶温度不要超过80度。
2
巧克力隔水融化用小火即可。
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