虾酱五花肉的制作过程
食材
1
五花肉 300g
2
虾酱 1大勺
3
油、盐 适量
4
蒜片 适量
方法/步骤
1
准备好所需的材料：五花肉、虾酱、姜片、蒜片
2
水中加入一块姜片，和五花肉一起煮5分钟捞起过冷水
3
用冷水冲洗五花肉后，再将其切成块
4
煸炒五花肉出油，放入姜片蒜片一起炒
5
加入少许香辣酱，一点点就够，因为香辣酱也有咸味，一小匙就好，继续煸炒均匀
6
加入一瓶盖花雕酒、一茶匙糖、一茶匙生抽，生抽不要多，因为虾酱有咸味，继续煸炒均匀
7
一汤匙虾酱加入4汤匙的清水搅拌均匀
8
将搅拌匀的虾酱倒入花肉中继续炒匀
9
再加入2碗热水或者清水煮到收汁
10
煮到收汁就可以了
11
最后将美味进行装盘
注意事项
美味的东西不可以过分贪吃哦，享受美食的同时，我们也要保护好我们的胃哦