非常好吃的家常菜
食材
1
酵母 3克
2
盐 5克
3
面粉 330克
4
鸡蛋 30克
5
油 4克
6
水 10克
7
糖 14克
8
葱 1克
方法/步骤
1
盆中放入面粉，然后打入一个鸡蛋 放入盐 酵母 ； 再加水（水最好一点点加）拌成面絮，手沾水揉成团。然后盖上盖子醒发至两倍大。
2
我是北方的，头天晚上和的面，第二天早上就开了挺大的。
3
然后案板抹油，面不用揉 直接放到案板上，弄成自己要的宽度，然后抻着一头拉长，切小块 把两块叠一起用筷子中间按压一下 就可以等下锅了。
4
锅里多放一些油，筷子试油温冒小泡就可以下锅炸了，火候要掌握好，千万不能猛了。炸至金黄捞出控油。
5
出锅。
6
中午吃饭的时候还剩了几根油条，我最喜欢吃麻辣烫里面的油条了，然后又做了加牛奶的麻辣烫，最后放了油条，太赞了！！！
注意事项
非常好吃哦
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