夏季暑热气候,不少人身上湿气比较重,喝什么汤能祛湿防病呢?下面给大家推荐一款,即可祛湿又可减脂的薏米红豆汤,并且操作很简单的哟。 薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。 红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
食材
1
红豆 一小把
2
薏米仁 一小把
3
水 适量
方法/步骤
1
取红豆、薏米仁各一小把,洗净后在水中浸泡一夜。
2
浸泡好的红豆、薏米仁放入锅中,加入足够量的水大火烧开,锅开后改为小火煮至米软烂即可。
3
一次可以多煮一些,把汤放在晾水杯中当水喝。
注意事项
胃虚体质寒者可在煮的时候加放几颗红枣,孕妇慎食。煮此汤千万不要加入大米,否则功效就会失了。
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