健康功效肥牛:补脾胃、强筋骨、益气血 金针菇:低蛋白质
食材
1
肥牛 250克
2
金针菇 250克
3
红绿辣椒 适用
4
葱姜蒜 适量
5
生抽 1勺
6
耗油 1勺
7
盐 2克
8
鸡精 适量
9
香葱 少许
10
芝麻 少许
方法/步骤
1
金针菇去掉根部
2
2.反复冲洗干净，控水
3
肥牛焯烫一分钟捞出备用
4
葱姜蒜切片
5
红绿椒切圈
6
爆香葱姜蒜辣椒，下入金针菇翻炒均匀
7
加入生抽
8
蚝油
9
翻炒均匀
10
加500克水，大火烧开
11
下牛肉再煮2分钟
12
加盐调味
13
味精
14
鸡精
15
出锅装盘
16
撒一些芝麻
17
一道美味的肥牛金针菇就做好了
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