今天小花要给大家推荐一道黄金三角美食,一起来学习下吧!
食材
1
豆腐 2-3块
2
辣椒酱 适量
3
蒜 2-3个
4
黄瓜 半根
5
折耳根 一扎
6
大头菜 适量
7
生抽 适量
8
盐 适量
9
白糖 适量
10
花椒粉 适量
11
芝麻 适量
方法/步骤
1
豆腐对半切成小三角形，锅中倒入多点的油，油热冒泡下豆腐。
2
豆腐炸至金黄色，用漏斗捞出取盘摆好用刀在每个豆腐背部划个口子。
3
接下来就是调酱汁，辣椒酱倒入碗中放入芝麻 、蒜、黄瓜粒、折耳根、大头菜、盐、生抽、白糖、花椒粉搅拌均匀。
4
把调好的酱汁倒入豆腐块背部，如果有不喜欢吃太生的吃货可以把酱汁用油爆香也是个不错的选择。
注意事项
1
有疑问欢迎咨询
2
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