菜品口味：咸鲜主要工艺：炒主要食材：猪肉类所需时间：十分钟制作难度：普通
工具/原料
冬瓜500克
虾皮60克 瘦猪肉50克
步骤/方法
1
11－4原料图
2
21－4原料图
3
31－4原料图
4
41－4原料图
5
5冬瓜去皮切片
6
6锅中放油，油热放葱姜蒜炒出香味后下肉丝煸炒
7
7将冬瓜片倒入锅中煸炒
8
8加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，炒匀后即可
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