这款烤肉，选用猪前夹肉，腌好味后，直接放上蔬菜，然后铺上腌好味的肉片，在烤盘上烤就可以，方便，简单。如果点生菜，蒜片，就像吃韩国料理一样，既有肉，又有菜了，哈哈~
食材
1
猪肉 500克
2
金针菇 250克
3
红萝卜 半根
4
料酒 1勺
5
生抽 1勺
6
黑胡椒粉 少许
7
孜然粉 少许
8
糖 2勺
9
调和油 1勺
10
盐 1小勺
步骤/方法
1
准备好所有材料，肉切片或条都可以，依个人口感
2
切好的肉拌入事先准备好的调味料
3
拌好的肉覆上保鲜膜放入冰箱腌制一小时
4
烤盘抹上油，铺上蔬菜
5
然后放腌制好的肉，再在铺好肉的表面薄薄刷一层油
6
放入预热好的烤箱，上下火200度，烘烤8分钟后拿出烤盘，在肉面撒上孜然粉翻动一遍
7
再次放入烤箱内，烘烤8~15分钟（根据肉的薄厚而定）即可取出
8
一盘香喷喷的烤肉出炉了
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