猪肉是极具营养价值的肉类，可以做出很多精美的菜，下面教大家怎么做挂花猪肉。
食材
1
猪肉 800g
2
鸡蛋 两个
3
食用油 适量
4
西芹 适量
5
大葱 适量
6
胡椒粉 适量
7
料酒 适量
8
香油 适量
9
水淀粉 适量
方法/步骤
1
猪肉切小片。
2
锅中油热炒两个鸡蛋。
3
锅中再备油，油热放西芹。
4
翻炒两分钟放大葱。
5
翻炒片刻放入猪肉。
6
猪肉炒至变色，放胡椒粉、料酒、香油、水淀粉。
7
翻炒均匀后放鸡蛋。
8
翻炒出锅，美味的挂花猪肉就做好了。
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