洋葱中含有硫质和大量维生素等营养成分，能消除体内废物，使体内器官氧化衰老速度减慢。老年人最好每周吃2—3次洋葱,洋葱生吃效果最好，适量加点醋，效果还会增强。 醋泡洋葱可降低血糖，治感冒，清除体内的废物，使肌肤洁净，减少老年斑，延迟皮肤老化。经常食用可治疗便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。
食材
1
洋葱 适量
2
醋 适量
方法/步骤
1
准备洋葱一个，洋葱去皮，切去两端。
2
洋葱切成丝。
3
放入冷水中浸泡片刻,再取出沥干水分。
4
再将洋葱放到容器里。
6
吃不完的可以盖上盖放入冰箱冷藏。