炒饭该算是最简便快捷的做法，随便你加什么调料和配料、只要你能想得到，都能让剩米饭有个最好的归宿，然后再加个汤、来个小拌菜，20分钟之内就能搞定一顿既能饱腹又好吃的美味佳肴。
食材
1
牛肉 200克
2
米饭 1碗
3
鸡蛋 2个
4
青椒 1个
5
胡萝卜 适量
6
沙茶酱 3大勺
7
米酒 1大勺
8
酱油 1小勺
9
白胡椒粉 1小勺
10
鸡精 适量
11
水淀粉 1大勺
方法/步骤
1
1.牛肉切薄片，放到碗里，加水淀粉上浆。2.胡萝卜和青椒切小块，鸡蛋打散。3.锅中倒油烧热，下牛肉片炒熟，盛出备用。4.原锅倒油烧至温热，放入胡萝卜块略炒。5.倒入鸡蛋液。6.把鸡蛋液和胡萝卜炒匀。
2
7.放入青椒炒匀。8.加沙茶酱。9.再加入酱油、米酒略炒。10.放入米饭拌炒一下。11.放入牛肉片炒匀。12.最后加白胡椒粉调味。
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