天气越来越热了,终于可以吃心心念念的雪糕和冰淇淋了。火爆网络的梦龙雪糕一直是广受大众喜爱,特别是那层巧克力脆皮,香甜酥脆,特别的好吃。其实梦龙雪糕也能在家轻松制作,健康零添加,好吃又不贵。
食材
1
草莓 200克
2
巧克力 200克
3
雪糕摸具 3个
4
白糖 50克
5
柠檬 半个
6
酸奶 40克
7
雪糕棍 3个
8
坚果碎 10克
9
黄油 20克
方法/步骤
1
草莓清洗干净切成小块放入锅中。
2
锅中放40克白糖,滴几滴柠檬汁熬成浓稠的草莓酱。
3
取一勺草莓酱和酸奶混合翻拌均匀。
4
在摸具顶部舀一勺草莓酱,下半部在加入草莓酸奶稍微整理一下。
5
放入冰箱冷藏4个小时。
6
巧克力加黄油加坚果隔水融化。
7
融化好倒入杯中,取出冷冻好的雪糕,让雪糕沾满巧克力,可以再冷冻10分钟,美味就完成了。
注意事项
1
减肥人士和血糖高的人群慎食。
2
冷冻的时间一定要准确,会影响口感