食材
1
糯米粉 130克
2
玉米淀粉 30克
3
细砂糖 30克
4
牛奶 175克
5
玉米油 15克
6
外面的蘸料(可以自己调整) 适量
7
熟花生 50克
8
熟核桃 10克
9
黑芝麻 5克
10
红糖 10克
11
糖粉 10克
方法/步骤
1
称量准备好材料,
2
糯米粉?玉米淀粉?玉米油?细砂糖?牛奶放大碗中
3
用手泵搅拌均匀,形成细粉,
4
熟花生?熟核桃?黑芝麻?红糖用料理机打碎加糖粉拌匀
5
蒸锅大火上汽后糯米粉浆蒸熟,我用大保鲜盒装,蒸了15分钟
6
蒸好的糯米粉稍凉,小剂量拉,或小剂量切,用花生、核桃片包好
7
做好点糯米团再撒上一层花生核桃碎,一口一个,软糯Q弹特别香
8
吃的时候也可以在花生核桃碎里再蘸一层
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