鸡腿菇我一向会用来煲汤多一些，前几日尝试了用来做菜，切成丝，做成小炒，没想到鸡腿菇变的滑软无比，而且吸收了菜汁的鲜美，让整道菜都变的很好吃。
方法/步骤
1
材料：里几肉一块，鸡腿菇半个，胡萝卜半根，莴笋1根
2
将猪肉切成丝，调入盐，胡椒粉，鸡精，生粉加一点点水抓匀至发粘，腌制备用，其余食材切段并切丝
3
锅中放油烧热，放入肉丝滑炒至颜色一变关火捞出备用
4
锅中剩余油烧热，依次放入胡萝卜炒软，加入鸡腿菇炒软，最后放入莴笋丝翻炒片刻，出锅前倒入肉丝，调入盐，鸡精，最好再淋个薄薄的芡让色泽更好，即可
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