三色慕斯杯作为午后的甜点，很适宜，虽说已入东很久，但这些天确实特别的暖和，所以这个甜点绝对可以接受的，晒着太阳，品着甜点，很适合。这款慕斯主要是由三个部分组成，分为巧克力和芒果还有草莓的，让慕斯的口感更丰富，用勺子挖下去，有层层的惊喜哦
食材
1
第一层巧克力慕斯：牛奶 50g
2
吉利丁片 1片
3
黑巧克力 20g
4
奶油 90g
5
君度酒 3g
6
第二层芒果慕斯：牛奶 50g
7
吉利丁片 1片
8
芒果肉馅 80g
9
淡奶油 90g
10
君度酒 2g
11
柠檬汁 5g
12
第三层草莓慕斯：牛奶 50g
13
吉利丁片 1片
14
草莓果馅 80g
15
淡奶油 90g
16
君度酒 2g
方法/步骤
1
将吉利丁片用冰水浸泡至软备用
2
淡奶油用电动打蛋器打发备用
3
首先制作巧克力慕斯，将黑巧克力加入牛奶中，隔水加热至巧克力完全融化，加入吉利丁片，搅拌均匀
4
牛奶离火自然冷却后加入已打发的淡奶油、君度酒，搅拌均匀
5
把拌好的巧克力慕斯糊挤1/3慕斯杯中，放入冰箱冷藏至凝固
6
按照如上方法制作好芒果和草莓慕斯，每做好一层就先放冰箱冷藏至凝固
7
把慕斯杯口抹平，继续放入冰箱冷藏至凝固即可
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