健康美味，简单易做，懒人必备
食材
1
咸蛋黄 1个
2
茄子 1个
3
西红柿 1个
4
油 适量
5
老酒 适量
6
生抽 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
备菜
2
剥好灵魂咸鸭蛋
3
西红柿开水烫一分钟好去皮
4
西红柿炒出汁
5
加入茄子咸蛋翻炒，加水煮至浓稠，收汁出锅
6
装盘
注意事项
西红柿一定要提前炒出汁
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咸蛋黄 1个
茄子 1个
西红柿 1个
油 适量
老酒 适量
生抽 适量
盐 适量
备菜
剥好灵魂咸鸭蛋
西红柿开水烫一分钟好去皮
西红柿炒出汁
加入茄子咸蛋翻炒，加水煮至浓稠，收汁出锅
装盘
西红柿一定要提前炒出汁