自己做豆沙包

面粉 适量

豆沙馅 适量

发酵粉 2克

温水 适量

白砂糖 一勺

取适量的面粉加入一勺白砂糖、2克发酵粉、适量的温水搅拌均匀揉成光滑的面团，接着盖上保鲜膜让其发酵至原来的2倍大。事先准备好自己做的豆沙馅。

面发酵好以后再次揉成光滑的面团，排出里面的空气。接着把面团搓成长条，切成大小一致的小剂子，取一个小剂子按压成圆饼，取适量的豆沙馅放入其中，然后包起来。全部包好以后摆放在蒸锅上醒面20分钟。