小白也能做红豆包

高筋面粉 170g

低筋面粉 30g

细砂糖 18g

脱脂奶粉 15g

盐 2.5g

黄油 15g

水 125g

干酵母 3g

红豆泥（我用自己熬的也可以用买的） 336g

把红豆加水烧开。

把水排干。

煮沸后转中低热。把锅盖上，煮到水越来越少，越来越浓。红豆揉成粉后加糖（加糖65克左右，甜度适中）

加了糖之后搅拌均匀继续煮一直煮到非常浓稠的状态后转大火一直搅拌按压慢慢把水收干后即可。（不要太干也不要太湿和图上状态差不多就ok）

除黄油和红豆糊外的所有材料均倒入机器中并揉搓至膨胀阶段，黄油添加并揉搓至接近完全状态。

每一小份都滚圆后，盖上保鲜膜醒发20分钟看到面团有膨胀就差不多。（我的室温大概25°）

然后用一个干净的烤盘压在面包上，轻轻往下按压两下烤盘。（如果烤盘没有不沾性能或者是其它的工具要在面包上先盖一层油纸才可以再加上压平的工具）

预热好后放入烤箱中下层，烤18分钟左右即可。