在没有冰淇淋机的情况下，想做出好吃，又绵软的冰淇淋，我们吃起来吧！
食材
1
牛奶 500ml
2
芒果 2个
3
淀粉 2勺
4
白糖 100g
方法/步骤
1
牛奶加热至煮沸，加入白糖。淀粉加凉开水解开，慢慢倒入牛奶中，不停的搅拌，再次煮沸，关火晾凉。芒果去皮去核切小块，用搅拌机粉碎成酱状晾凉的牛奶倒入搅拌机中与芒果酱一起打至完全混合，能看见很多小气泡。
2
混合均匀后，倒入可以冷冻的带盖密封容器内，入冷冻室冷冻。
3
冷冻大约2-3小时后，冰淇淋四周已经稍冻硬，中心还很稀软时，拿出来，用打蛋器打一会儿。
4
每1小时后拿出来同样的方法打一会儿。
5
3-4次后。此时冰淇淋体积变大，变的很粘稠，就可以了。盖盖冻起来，想什么时候吃，就拿出来吧！
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