前几天喝了红糖冰凉粉,今天换个玩法,做成水果果冻,很Q弹,口感也好
食材
1
白凉粉 50克
2
芒果 一个
3
黄桃罐头 1片
4
水 960克
步骤/方法
1
准备好材料和份量
2
取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水
3
混合成凉粉浆
4
奶锅里放入850克的水,我放的多了一点点
5
大火加热把水煮开
6
黄桃和芒果切成小块的颗粒
7
转小火继续加热,倒入白凉粉浆
8
继续大火煮开凉粉2分钟
9
把做果冻用到的模具洗干净沥干水份
10
模具里倒入三分之一的凉粉水,放入适量的果粒
11
继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉凝固成型
12
想吃的时候脱模就可以了