“把奶黄包做成萌萌哒的小猪模样 好吃又好看 蒸好出炉的小猪奶黄包 奶香满溢，柔软甜蜜 简直不忍心下口 可爱的造型，萌到犯规 激发宝宝的求知欲 专注熊孩子挑食毛病”
食材
1
中筋面粉 500克
2
细砂糖 45克
3
酵母 5克
4
奶黄馅 260克
5
水 250克
6
红色素 适量
方法/步骤
1
中筋面粉、细砂糖和酵母混合，加水搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2
面团发酵完成后取出，按压排出空气，取75g加入红色素，剩下的面团分成40g/份的面剂子，奶黄馅分成16g/份。
3
将剂子压平，包入奶黄馅。
4
收口备用。
5
用红色面团捏出小猪的鼻子跟耳朵，鼻子椭圆形，耳朵三角形。
6
将黑芝麻、鼻子、耳朵粘在相应的位置上，用牙签在鼻子上戳两个小洞。
7
根据自己的喜欢，做出晒红、蝴蝶结、尾巴等造型。
8
全部完成后醒发10分钟，放入提前预热完成的奥田蒸烤一体集成灶中，选择【普通蒸模式 100度 20分钟】；△注意：蒸好后静置，等微微冷却后再取出，以免导致回缩。