咸蛋黄可以搭配很多菜一起做都很好吃，资深吃货们一定不要错过这道菜
食材
1
虾 200克
2
咸蛋黄 100克
3
椒盐 10克
4
黑胡椒粉 8克
5
葱 5克
6
姜 5克
方法/步骤
1
买来的虾去虾线，处理干净
2
咸蛋黄碾碎
3
锅里倒油，加入葱姜，然后把虾炸脆
4
炸好的虾
5
锅里放少许油，倒入鸭蛋黄，炒到冒泡，倒入炸好的虾翻炒
6
撒上配好了椒盐胡椒粉，就可以出锅了
注意事项
特别要注意虾一定要买薄皮的，这样才能炸的脆
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