简单易做的家常味，馅鲜香，皮香脆。
食材
1
饺子皮 30张
2
猪肉馅 250克
3
豇豆 200克
4
香菇 3朵
5
葱姜末 15克
6
食盐 8克
7
酱油 1茶匙
8
胡椒粉 1克
9
芝麻油 1茶匙
10
蚝油 1茶匙
11
料酒 1茶匙
步骤/方法
1
主要食材：饺子皮、猪肉馅、豇豆角、香菇
2
肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、食盐、酱油、食用油等调料。
3
炒一个方向搅拌均匀
4
豇豆放入沸水中煮透
5
煮透的豇豆细细的切成末
6
香菇洗净切末
7
切好的香菇末和豇豆放入肉馅中
8
拌匀即成馅料
10
把中间捏紧两遍不要封口
11
所有依次做好
12
取一碗放入半碗清水，加入两茶匙食醋备用
13
煎锅放少许食用油，放入锅贴中小火煎制
14
煎制锅贴底边微微硬嘎
15
倒入调好的醋水。
16
快速盖上盖子焖煎
17
煎制水份基本收干打开盖子，撒一些香葱末，小火煎1分钟即可。
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