夏日炎炎，食欲不振，一起来做个凉拌菜吧
食材
1
豆腐 300g
2
皮蛋 2个
3
葱花 适量
4
生抽 少许
5
香油 少许
6
香醋 少许
7
白糖 少许
方法/步骤
1
1.豆腐切成豆腐丁，放入热水焯一下，捞出，沥干水分，放入盘中备用
2
2.皮蛋剥壳，切成小块。
3
3.将皮蛋块，葱花放在豆腐丁上
4
4.调汁。将生抽，香油，香醋，白糖搅拌均匀，做成调味汁。
5
5.把调味汁浇在皮蛋上，搅拌均匀。
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