食材
1
蒸肉米粉 1袋
2
五花肉 500克
3
土豆 2个
4
料酒 150毫升
5
黄豆酱油 150毫升
方法/步骤
1
所有材料如下：清蒸猪肉和米粉（五香），两个土豆，一斤猪肉，酱油，料酒。
2
取一大碗，倒入酱油和料酒，足够腌肉成比例；猪肉切片，稍厚。
3
五花肉放入碗里，腌制20分钟。
4
把土豆削皮切成滚刀。用水清洗两侧并去除淀粉。放一个大盘子和一小勺盐，洒在上面。
5
将2/3的调味料倒入培根碗中，然后倒入一袋蒸肉粉中两次，并用筷子拌匀。
6
全部拌匀后码放到土豆上，高压锅里放水和隔热支架，把放米粉肉的碗或盘子隔水放上去。
7
压力锅充满蒸汽后，保持小火压力阀晃动15分钟。熄火后，等20分钟左右拔出压力阀。如果没有汽油，你可以打开盖子。
8
出锅
9
下饭菜