很多人喜欢吃温补、无刺激的财鱼。不用给太多调味料,简单朴实的做法,养生健康美味最重要。
食材
1
财鱼 半斤
2
番茄 1个
3
白银耳 适量
4
粉丝 适量
5
盐 适量
6
植物油 两勺
方法/步骤
1
将银耳小朵温水泡发洗净 稍微撕小朵
2
热锅放冷油 将鱼片沿着锅沿划去 小心不要溅到油了 将鱼片两面煎一分钟
3
把鱼片趴到一边 再倒少许植物油 将番茄片倒入翻炒至番茄汁出来
4
倒入清水 将白银耳 粉丝放入 煮五分钟 放入盐即可
5
成品^_^温补开胃鲜美润肺哦。孕产妇 亚健康 好吃者都可以试试。
注意事项
西红柿和鱼都要过油哦,这样既去了腥味,又增添了鲜味。
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