对吃货,没此的尝试,都无比快乐!萝卜丸子,由于面放的比较多,所以又叫它萝卜面丸子,萝卜切碎,由于放了肉,所以吃起来,还是比较香的。你会做了吗?
食材
1
青萝卜 1个
2
鸡蛋 2个
3
五花肉 一块
4
面粉 半碗
5
大葱 少许
方法/步骤
1
准备青萝卜1个,鸡蛋2个,五花肉1块,面粉半碗,大葱少许。
2
青萝卜切成丁,鸡蛋磕开,五花肉切成肉丁(肉麻也可以),大葱切成葱花。
3
青萝卜用开水烫一下,放容器里,加入肉丁。
4
在加入葱花、鸡蛋、面粉。
5
放盐、胡椒粉进行调味,搅拌均匀(如果太干,可以加入少许水)。
6
用圆形的小汤匙,把搅拌好的萝卜制成丸子,放入事先烧开的油锅里炸制。
7
炸成金黄色就可以了,可以直接食用,也可以配椒盐或酸辣汤食用。