1、专家介绍，醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。
2、在江南民间，为了给产妇滋补，也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口，富含多种维生素、氨基酸等营养成分，不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等，属天然绿色饮品。
食材
1
米酒 适量
2
小汤圆 适量
3
鸡蛋 一个
4
枸杞 适量
步骤/方法
1
水烧开了，把汤圆放进去煮
2
汤圆飘起来的时候放入枸杞和米酒
3
米酒煮开了倒入搅拌好的蛋液，等锅再次开了就可以放一点白糖搅拌一下，然后出锅了
下一篇：制作美味豆腐丸子