藕粉米酒蛋花汤的味道清香甜美，解渴开胃，还具有很丰富的营养价值，女性常食用对养生保健有相当的好处。下面说说：藕粉米酒蛋花汤的做法。
食材
1
藕粉 1小包
2
米酒 2大汤勺
3
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
将买到的藕粉1小包剪开，然后倒在一小碗中。
2
然后加水将碗中的藕粉稀释成汁状，即用筷子搅拌均匀。建议边加水边用筷子或勺子搅拌均匀。
3
将煮锅中加入2大腕水，开火，待水烧开后，加入2大汤勺米酒放入锅中。
4
然后待锅中米酒煮开半分钟。
6
将鸡蛋打在一小碗中，待锅中再次煮开，也是将鸡蛋边倒边用筷子在锅中搅拌均匀。
7
然后，待锅中的汤再次煮沸，即可关火，清香美味的藕粉蛋花汤就做好了。
注意事项
1
稀释藕粉时最好边倒水边用筷子搅拌，避免有小疙瘩。
2
鸡蛋打的越碎搅的蛋花越细，口感越好。