今年的倒春寒真是冷，暖气也停了，每天都是手脚冰凉，需要隔三差五的煮一碗红糖醪糟鸡蛋暖和下。
食材
1
鸡蛋 1个
2
红糖 2克
3
水 700克
4
醪糟 500克
5
枸杞 10克
方法/步骤
1
准备好材料，我只放了1枚鸡蛋，主要喝汤，喜欢吃鸡蛋的可以多煮几个进去。
2
锅中放适量的水，先把水烧开
3
水烧开后，在小碗里先加一些冷水，再打一个鸡蛋进去
4
锅中水开后，关火，等到水不冒泡了，把碗贴着水面，慢慢的把小碗里的鸡蛋倒进锅里，先不要开火，盖好锅盖焖两分钟，鸡蛋定型后，开中小火继续煮…
5
接着倒入红糖、醪糟和枸杞一起煮开，煮个三分钟就可以关火了，热乎乎的红糖醪糟鸡蛋就煮好了。
6
喝一碗就暖和很多，等着天气变暖吧…
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