最近爱上了保养，这个排骨汤底鲜美中带点清甜，而且超级养胃，冬季养生就喝它，厨房小白也能轻松搞定！
食材
1
排骨 2根
2
玉米 1根
3
山药 半根
4
萝卜 2根
5
红枣 几颗
6
枸杞子 少许
7
姜，葱段 少许
8
盐 适量
方法/步骤
1
排骨切块，冷水入锅加1勺料酒、大火煮开后把浮沫撇掉，捞出洗净沥干水分，红萝卜和山药切小块备用。
2
锅中倒一点点油，下葱段、姜片爆香。
3
加入排骨翻炒片刻，直至表面微黄。
4
加适量热水到排骨的2倍，大火煮开，转小火煮30分钟左右。
5
倒入玉米、山药、胡萝卜、红枣和枸杞小火炖30分钟。
6
加半勺胡椒粉、少量盐调味。
7
汤浓味美的排骨汤就好啦，简单易做，营养又健康！
注意事项
排骨记得稍微炒一下，炒过的排骨做的汤会更加浓郁哦。
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