梅花烤肉的做法
食材
1
梅花肉 适量
2
孜然粉 适量
3
五香粉 适量
4
胡椒粉 适量
5
耗油 适量
6
白糖 适量
7
生抽 适量
8
料酒 适量
9
蜂蜜 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
把除开蜂蜜以外的调料加在一起。
2
梅花肉切成薄片。
3
之后放入酱料中，用手抓均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一夜。
4
把腌制好的梅花肉，平铺在铺好的锡箔纸烤盘中。
5
烤箱预热200度，烤25分钟左右，中间间隔10分钟后拿出来翻个面。
6
在最后5分钟，取出来刷上一层蜂蜜勾兑的水，再撒上一些孜然粉，辣椒粉。
7
最后在烤5分钟取出来，完成。
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