豆角是常见的蔬菜,搭配火腿烹制,简单、健康、营养。
食材
1
豆角 一把
2
火腿 一根
3
葱花 适量
4
大蒜 适量
5
花椒 适量
6
食用油 适量
7
酱油 适量
8
食盐 适量
方法/步骤
1
豆角摘洗干净,切段。
2
火腿切片备用。
3
葱蒜切碎备用。
4
热锅冷油,油热下花椒、葱蒜爆香。
5
下豆角翻炒,加酱油继续翻炒至上色,加适量食盐、水焖煮10min。
6
加入切好的火腿,小火焖5min,出锅即可。
豆角 一把
火腿 一根
葱花 适量
大蒜 适量
花椒 适量
食用油 适量
酱油 适量
食盐 适量
豆角摘洗干净,切段。
火腿切片备用。
葱蒜切碎备用。
热锅冷油,油热下花椒、葱蒜爆香。
下豆角翻炒,加酱油继续翻炒至上色,加适量食盐、水焖煮10min。
加入切好的火腿,小火焖5min,出锅即可。