小白菜洋芋疙瘩汤做起来简单方便，吃起来营养美味。下面介绍小白菜洋芋疙瘩汤的做法。
食材
1
面粉 0.5碗
2
洋芋 1个
3
小白菜 1把
4
葱花 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
洋芋去皮洗干净，切成小块，放锅里煮上。
2
小白菜洗净，稍微放两手间搓一搓，搓软，切成半寸长。
3
洋芋稍微煮一会，把小白菜放进去一起煮。
4
取半碗面，一点一点加水，用筷子不停地搅拌成絮状。
5
洋芋煮烂后，将搅拌好的面絮絮下到锅里，边下边搅。
6
锅开后面絮煮熟后，加入食盐，葱花，搅匀，一锅美味的小白菜洋芋疙瘩汤就做好了。
7
吃的时候根据口味，放点油泼辣子，加点醋，更加好吃。
注意事项
小白菜搓过后会出水，不要将水攥掉。