分享一道冬瓜豆腐鸡蛋汤做法
食材
1
鸡蛋 2个
2
嫩豆腐 1块
3
丝瓜 1根
4
葱 1根
5
盐 适量
方法/步骤
1
先将丝瓜去皮切块，放入盐一勺搅拌均匀（这样子丝瓜就不会变黑）豆腐切成块，鸡蛋打散
2
锅中放入油，倒入蛋液，炒散盛出，爆香葱，放入丝瓜翻炒，再放入清水，大火烧开，将丝瓜煮软，放入豆腐，放入适量的盐，鸡蛋，胡椒粉，撒上葱花即可
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