喜欢红糖独特的香气,喜欢核桃香脆的口感,简单却又美味的一款小饼干,吃了就停不下来~
食材
1
低筋面粉 100克
2
全蛋液 20克
3
红糖 50克
4
黄油 70克
5
核桃碎 50克
6
盐 2克
7
蔓越莓干 20克
8
葡萄干 20克
方法/步骤
1
黄油试室温软化备用
2
软化好的黄油加入红糖,用电动打蛋器打至蓬松的羽毛状。
3
分2-3次加入蛋液,搅拌均匀。
4
筛入低筋面粉,用挂到轻轻快速翻拌至无干粉。
5
加入核桃碎翻拌均匀。放入饼干模具中,冷冻一小时至面团变硬。
6
冷冻好的面团切成7毫米的厚片,放入烤盘。烤箱预热175度,烤制20分钟,等凉了以后香香脆脆的红糖核桃酥就好啦!
注意事项
喜欢红糖独特的香气,喜欢核桃香脆的口感,简单却又美味的一款小饼干,吃了就停不下来~
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