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怎么做香甜酥脆的红糖核桃酥

喜欢红糖独特的香气,喜欢核桃香脆的口感,简单却又美味的一款小饼干,吃了就停不下来~
食材
1

低筋面粉 100克

2

全蛋液 20克

3

红糖 50克

4

黄油 70克

5

核桃碎 50克

6

盐 2克

7

蔓越莓干 20克

8

葡萄干 20克

方法/步骤
1

黄油试室温软化备用

2

软化好的黄油加入红糖,用电动打蛋器打至蓬松的羽毛状。

3

分2-3次加入蛋液,搅拌均匀。

4

筛入低筋面粉,用挂到轻轻快速翻拌至无干粉。

5

加入核桃碎翻拌均匀。放入饼干模具中,冷冻一小时至面团变硬。

6

冷冻好的面团切成7毫米的厚片,放入烤盘。烤箱预热175度,烤制20分钟,等凉了以后香香脆脆的红糖核桃酥就好啦!

注意事项

喜欢红糖独特的香气,喜欢核桃香脆的口感,简单却又美味的一款小饼干,吃了就停不下来~

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