美味的红糖豆沙花卷，在家自己就能做，食材简单，做法方便，初学者也能成功。
食材
1
面粉 2大勺
2
红糖 一小包
3
酵母 适量
4
核桃碎 少量
方法/步骤
方法/步骤2
把红糖水少量多次的加入面粉中，将面粉和成絮状
方法/步骤3
下手和面，将其揉成光滑的面团
方法/步骤4
将面蒙上保鲜膜，发酵一个小时左右，让其变为原来大小的两倍
方法/步骤5
把面取出再次揉面，将空气排尽，揉成光滑的面团，然后用擀面杖将其擀成片状
方法/步骤6
在擀成的薄片上均匀的抹上豆沙，量的多少按个人喜好，也可以再撒点核桃碎（个人比较喜欢吃这种）
方法/步骤7
将其卷起来呈棍状，然后将其切成均等的份
方法/步骤8
将其摆在蒸锅里，进行短暂的二次发酵（这一步很重要），当感觉其体积稍变大后，就可以用凉水开蒸了，上气后蒸15 分钟。
方法/步骤9
蒸好后不要立即开锅，需等待五分钟再开。
注意事项
1
二次发酵很重要
2
蒸好后不要立即开锅
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