和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！
工具/原料
小虾米
鸡蛋
面粉
生粉
五香粉
味精
盐
方法/步骤
1
小虾米。
2
鸡蛋。
3
面粉。
4
小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。
5
把洗好的小虾米倒入碗内再加五香粉、料酒、味精、鸡蛋搅拌均匀。
7
最后在放少许泡打粉搅拌均匀、成哨墨糊状。
8
炒锅放级捕凤油烧7-8成热时倒入虾米糊用筷子打散炸制金黄色时就销罩可以了。
9
吃时可以撒椒盐味道更好。
注意事项
小虾米营养丰富、素有钙的仓库之称、是物美价廉的补钙佳品。