#罐头小厨#电饭煲养胃莲子猪肚汤！寒冬里来一碗热腾腾的猪肚汤，让你从头暖到脚该文章来自豆果美食达人作者罐头视频
食材
1
鲜猪肚 1只
2
白莲子 50g
3
薏仁米 25g
4
白胡椒碎 10g
5
姜 2片
6
葱白 2段
7
枸杞 适量
8
面粉 适量
9
食用油 少许
10
盐 适量
11
白醋 适量
12
料酒 适量
13
清水 适量
步骤
1
鲜猪肚1只剪开，清理表面残留物
2
放入食用油少许、面粉适量，搓揉约5分钟，洗净，重复三遍，直至猪肚内外的粘液杂质均洗净，将适量盐、白醋涂抹在猪肚上，放置5分钟，用清水洗净
3
锅中加水烧热，放入处理好的猪肚，加入料酒和姜片，煮沸焯水去腥，取出切成一指宽的长条
4
电饭煲中放入切好的猪肚、姜2片、葱白2段、泡好的薏仁米25g、白莲子50g、白胡椒碎10g，倒入清水没过猪肚，按煲汤键煮2小时
5
开盖加入适量盐、枸杞，盖上盖子焖10分钟
6
暖胃养生的猪肚汤就做好啦，快趁热尝尝哦~