哈哈，今天给大家推荐的是我的新作品“咖喱鸡腿”，味道相当不错哦，不信，那你也来试一下吧。
食材
1
鸡腿 3个
2
土豆 1个
3
洋葱 1个
4
青椒 1个
5
食用油 适量
6
蒜头 2瓣
7
生姜 适量
8
咖喱粉 少量
9
盐 少量
10
生粉 1勺
11
料酒 少量
方法/步骤
1
准备食材：鸡腿、土豆、洋葱、青椒、蒜头和生姜。
2
土豆切丁，青椒切小段，洋葱和蒜头切片，生姜切丝。
3
鸡腿和少量生姜冷水下锅，倒入少量料酒，大火煮15分钟左右，15分钟后捞出来。
4
锅里倒入适量的食用油，热锅后，放入蒜头片、生姜丝和鸡腿爆炒至金黄色；接着倒入洋葱片，大火翻炒1分钟。
5
1分钟后，倒入土豆和青椒，大火翻炒2分钟。
6
2分钟后，加入少量的开水、盐和咖喱粉，盖上锅盖，大火煮开，直到锅里的汤汁变少，再用1勺生粉做芶芡，就OK啦。
注意事项
鸡腿可以先用刀划上几刀，这样更加入味。
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