粉条是很多朋友喜欢的食物,它不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道怎么做家常烂肉粉条吗?今天我就和大家分享一下经验,希望能帮助到大家。
食材
1
猪肉 适量
2
葱 适量
3
花椒 适量
4
姜 适量
5
生抽 适量
6
蒜 适量
7
豆瓣酱 适量
8
干香菇 适量
9
盐 适量
10
粉条 适量
方法/步骤
1
首先将肉剁成末,锅中烧热水,将粉条泡开备用。
2
起锅烧油,五分热时下入肉末。
3
放入香菇碎、红油、豆瓣、适量生抽,盐和老抽翻炒均匀。
4
放入一点点水,小火微微炒一下即可。
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