文/三宝妈白米饭很多孩子不爱吃，稍稍变个花样，营养和孩子喜爱程度就不一样啦今天的蒸糕、有蛋白质、有菜、有碳水化合物，麻麻们省去了即要做菜又要做饭的麻烦，只要配上一碗汤就可以解决宝宝一餐啦 蒸糕还可以做为周末带孩子出去的小便当，解决了宝宝在外吃饭的难题 蔬菜可以换成家中有的，或宝宝喜欢的都可以哈，不喜欢的了可以偷偷的加点进去 菜品介绍菜名：米饭虾仁蒸糕参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材明细：米饭130g、鲜虾5只、奶酪碎30g、西兰花30g、鸡蛋2个（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）
方法/步骤
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食材明细米饭130g、鲜虾5只、奶酪碎30g、西兰花30g、鸡蛋2个
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鲜虾去壳、去除背腹部虾线，切碎PS：虾仁碎可以放上姜片或柠檬腌制15分钟去腥
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西兰花焯水后切成碎末
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蛋清、蛋黄分离备用
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米饭中加入蛋清，搅拌均匀
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加入虾仁、奶酪、西兰花PS：没有奶酪的麻麻，可以不加哈，我是为了增加营养密度，不影响成形
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搅拌均匀，加入少许亚麻籽油、香菇粉调味PS：没有香菇粉的不加，周岁以上的宝宝可以加入少许的盐调味
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所以的食材拌均后，倒入模具中，抹平表面 PS：耐高温模具底部铺油纸防粘，方便脱模，没有油纸的朋友，可以直接在模具底部刷少许油也是可以的
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蛋黄液拌均后，倒在米饭的上面
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放入蒸锅蒸至熟，约25分钟左右PS:蒸制的时间要根据模具的大小、米糕的大小来调整
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蒸好后稍稍冷却，倒扣脱模
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切成适合宝宝抓握的大小，开吃啦
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