这款饼干最大特点就是好吃又好做 其他好多饼干整形完都要冷藏多久多久做这个饼干就不需要啦前后加起来半小时就能搞定而且加了花生和芝麻好香的
工具/原料
原料:(长帝25b烤盘一盘)
低筋面粉130g,黄油90g,糖粉70g,熟花生碎80g,熟黑芝麻15g,蛋黄一个
表面刷少许融化黄油
方法/步骤
1
黄油软化后,加入糖粉和蛋黄,用电动打蛋器打至体积膨大、颜色变白呈羽毛状。(羽毛状饼干才酥松)
2
筛入低粉,加入熟花生碎、熟黑芝麻,用手揉成团(戴一次性手套好操作点)
3
取点面糊揉圆压扁,大小自己控制,反正都可以的。
4
表面刷融化黄油烤箱预热180度,中层15-18分钟,表色呈金黄色即可出炉。
5
完成出炉
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