桂圆银耳莲子粥具有美容养颜的功效,既能滋阴润肤,安神养心,又能生津益气、补脑健身。在这秋高气爽的天气里,慢慢品味美味粥肴给你带来的舒畅吧。
食材
1
桂圆 6个
2
银耳 2个
3
莲子 10—15个
4
糯米 适量
5
红枣 2个
6
冰糖 适量
方法/步骤
1
莲子洗净。桂圆去皮,泡约5分钟,洗去杂质。与莲子一起放水中浸泡半小时
2
银耳用水泡发,去蒂,撕成小片。
3
糯米清洗一遍后,用温水浸泡2小时
4
将桂圆、银耳、莲子、糯米和洗净的红枣,一同放入电饭煲中,加适量水,煲1小时
5
关掉电源,再焖半小时。出锅前放入冰糖,待冰糖融化后,滋补养颜的美味粥肴便做成了。
注意事项
1
银耳不要太多,易吸水膨胀
2
若不喜欢吃莲子心,可用牙签剔出
3
煮粥时,水不能太少,以免糊锅
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