萝卜营养丰富，自古就有冬吃萝卜夏吃姜的说法，今天我来做一道家常菜“辣椒萝卜丝”，这道菜简单易做，好吃又有营养。
食材
1
萝卜 一个
2
葱 少许
3
姜 少许
4
猪肉 少许
5
辣椒 适量
方法/步骤
1
取一个萝卜切丝，萝卜丝不但要细还要均匀。
2
葱切段、姜切丝、辣椒切段、猪肉切片备用。
3
锅热后倒入适量的食用油。
4
食用油熟后放入猪肉翻炒至熟。
5
先倒入葱姜后放辣椒，注意看到葱姜发黄变色后放辣椒翻炒，炒出辣椒的香味为止。
6
倒入萝卜丝翻炒，半熟的时候放入适量食盐继续翻炒。
7
看好吃又有营养的“辣椒萝卜丝”做好了。