吃一顿饭如果不想盘盘的烧一桌子菜，来一盘炒饭不失为解决问题的好方法，可是要怎样才能既简单方便又营养可口，就是一大学问了。
食材
1
虾仁 150克
2
生菜 100克
3
米洒，淀粉 各一匙
4
胡椒粉 半匙
5
盐 1匙
6
麻油 半匙
虾仁生菜汤
2
调味料A料：米洒，淀粉各一匙B料：盐1匙胡椒粉半匙C料：麻油半匙
3
做法1、虾仁去肠泥，洗净，放入碗中并加入A料拌匀，生菜洗净，切块，切段2、锅中倒入3杯水，煮开，放入葱段，虾仁煮熟，加入生菜及B料煮滚，淋上C料即可
肉丝炒饭
1
材料米饭300克猪肉50克葱1根鸡蛋1个
2
调味料A料：盐，米酒各1匙B料：胡椒娄，麻油各半匙
3
做法1、猪肉洗净切丝，放入碗中并加入A料拌匀，腌渍约10分钟2、锅中倒入1匙没烧热，加入猪肉丝炒至色变白，加入葱末，蛋汁炒匀，再加入米饭及B料拌炒均匀即可出锅